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Manual del auditor de calidad
por Asq Food. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 658.568/A77]
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Seguridad alimentaria integrada y salud publica veterinaria Sava Buncic
por Buncic, Sava. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Acribia 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 576.163/B85/2009]
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HACCP manual del auditor de calidad
por ASQ Food Drug | c710a ASQ Food Drug. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.07/ASQ]
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HACCP enfoque práctico Sara Mortimore
por Mortimore, Sara | Wallace, Carol. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.07/M79 2013]
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HACCP : enfoque práctico
por Mortimore, Sara | Wallace, Carol. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664 / M67/1996]
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HACCP : enfoque práctico
por Mortimore, Sara | Wallace, Carol. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664 / M67/2001]
(2).
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HACCP
por Mortimore, Sara | Wallace, Carol. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza : Acribia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664/ M67T/2004]
(5), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 658.562/C28/2004]
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Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP Forsythe, Stephen J.
por Forsythe, Stephen J. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 576.163 F76/2002]
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Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP Forsythe, Stephen J.
por Forsythe, Stephen J. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 576.163 F76/2007]
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Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP Forsythe, Stephen J.
por Forsythe, Stephen J. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Bogotá Alfaomega 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 576.163 F76S/2012]
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Agroecologia Evaluacion de impacto y desarrollo sostenible Ricardo Claverias H.
por Claverias H., Ricardo. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima Centro de investigacion, educacion y desarrollo 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 574.526 CLA59]
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El pan nuestro Cómo interpretar y resolver el problema alimentario del Perú Manuel Lajo
por Lajo, Manuel. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima Centro de Estudios Nueva Economía y Sociedad 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales
[Signatura topográfica: 338.1985 L17]
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Implementación del sistema HACCP y el manual BPM en la calidad microbiológica del espárrago verde fresco en la empresa Agroinversiones Chavín Jessica Yllanes Puican
por Yllanes Puican, Jessica | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 2010Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T0028/ N.A]
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Diseño de un plan HACCP para la linea de nectar de durazno de la empresa productos alimenticios PGPR S.R.L.
por Bellido Baldarrago, Germán | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 2000Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T/918/IA]
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Propuesta de mejora y elaboración de un plan HACCP en la línea de pasta de tomate para la exportación
por Cisneros Román, Milagros | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 2001Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T/984/IA]
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Formulación del plan HACCP: para servicio de alimentación SPCC Carlos Manuel Salas Ramirez
por Salas Ramirez, Carlos Manuel | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T/1116/IA]
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Formulación del plan HACCP para servicio de alimentación SPCC Carlos Manuel Salas Ramirez
por Salas Ramirez, Carlos Manuel | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T/1116/IA]
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Formulación del plan HACCP para servicio de alimentación SPCC Carlos Manuel Salas Ramirez
por Salas Ramirez, Carlos Manuel | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T/1116/IA]
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Formulación del plan HACCP para servicio de alimentación SPCC Carlos Manuel Salas Ramirez
por Salas Ramirez, Carlos Manuel | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T/1116/IA]
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Formulación del plan HACCP para servicio de alimentación SPCC Carlos Manuel Salas Ramirez
por Salas Ramirez, Carlos Manuel | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 2002Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T/1116/IA]
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