Diseño de un plan HACCP para la linea de nectar de durazno de la empresa productos alimenticios PGPR S.R.L.
Por: Bellido Baldarrago, Germán
.
Colaborador(es): Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Lima , 2000Descripción: 115 h. il. 30 cm.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenTema(s): Análisis de peligros y puntos de control crítico (Sistema de seguridad alimentaria) | Industria y comercio de alimentos | NéctarOtra clasificación: T/918/IA Nota de disertación: Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2000
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tesis Profesional
|
Industrial y Sistemas | T/918/IA | Disponible (Solo consulta en sala) | 082480004764 | 082480004764 | ||
|
Tesis Profesional
|
Industrial y Sistemas | T/918/IA | Disponible (Solo consulta en sala) | 082480005834 | 082480005834 |
Total de reservas: 0
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, 2000
Incluye Bibliografía
No hay comentarios para este ejemplar.