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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
por Armendariz Sanz, José Luís. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 658.781/A75]
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Preelaboración y conservación de los alimentos José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.028/A74/2011]
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Preelaboración y conservación de los alimentos
por Armendáriz Sanz, José Luis. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.028/A74/2011]
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Armendáriz Sanz, José Luís
por Armendáriz Sanz, José Luís. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 576.163/A75E/2012]
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Armendáriz Sanz, José Luís
por Armendáriz Sanz, José Luís. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 576.163/A75/2008]
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Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos gestión ambiental y prevención de riesgos laborales en la hostelería José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz José Luis. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.3/A74 2009]
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Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz José Luis. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.3/A74 2013]
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Productos culinarios José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis. Edición: segunda ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 641.5 A74]
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Preelaboración y conservación de los alimentos José Luis Armendáriz Sans
por Armendáriz Sanz, José Luis. Edición: segunda edición actualizadaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 641.5 A74P]
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Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis. Edición: segunda ediciónTipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 641.3 A74 2019]
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Gastronomía y nutrición José Luis Armendáriz Sanz
por Armendáriz Sanz, José Luis. Edición: primera edición, quinta reimpresión 2017Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 641.013 A74]
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