Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos : gestión ambiental y prevención de riesgos laborales en la hostelería / José Luis Armendáriz Sanz
Por: Armendáriz Sanz José Luis.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Madrid : Paraninfo , 2009Descripción: 142 p.ISBN: 8497326822.Tema(s): Manejo de alimentos -- Medidas de seguridadClasificación CDD: 641.3 / A74 2009
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 641.3/A74 2009 | Disponible | 042250008572 | 042250008572 |
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