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Bioquímica agroindustrial: revalorización alimentaria de la producción agrícola
por Linden, Guy | Lorient, Denis. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.07/L67B]
(1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 574.192/L67]
(1).
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Norma IFS de seguridad alimentaria (International Food Estándar)
por Euformación Consultores. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Antequera Innova 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 658.562/IC/2012]
(1).
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Colorantes naturales Olga Lock Sing de Ugaz
por Lock Sing de Ugaz, Olga. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Lima Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo Editorial 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Naturales y Matemática
[Signatura topográfica: 547.86/L75]
(1).
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Microscopia de los alimentos manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica Flint, Olga
por Flint, Olga. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.07/F63/1996]
(3).
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Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos Pearson D.
por Pearson D. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Acribia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.07/P34/1998]
(3).
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Análisis de los alimentos editado, Suzanne S. Nielsen
por Nielsen, S. Suzanne, ed. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Naturales y Matemática
[Signatura topográfica: 664.04/N55]
(1).
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Química de alimentos manual de laboratorio Dennis D. Miller
por Miller, Dennis D. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México, D. F. Limusa 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Naturales y Matemática
[Signatura topográfica: 542.1 M58]
(1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.3/M58]
(2).
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HACCP : enfoque práctico
por Mortimore, Sara | Wallace, Carol. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664 / M67/1996]
(2).
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HACCP : enfoque práctico
por Mortimore, Sara | Wallace, Carol. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664 / M67/2001]
(2).
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HACCP
por Mortimore, Sara | Wallace, Carol. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza : Acribia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664/ M67T/2004]
(5), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 658.562/C28/2004]
(1).
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
por Cheftel, Jean-Claude | Cheftel, Henri | Desnuelle, Pierre [prologuista]. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1980, [reimp., 1992]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664 CH33/1992/v.1]
(2), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.1 C32 v.1]
(2).
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Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz"
por Muñoz de Chávez, Miriam [editor ; homenajeado] | Chávez Villasana, Adolfo [editor]. Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto Pie de imprenta: Ciudad de México: McGraw-Hill Interamericana, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 636.085 M94 2014]
(1).
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
por Cheftel, Jean-Claude | Cheftel, Henri | Besançon, Pierre | Desnuelle, Pierre [prologuista]. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.1 C32 v.2]
(2).
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