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Principios de higiene alimentaria Norman Marriott
por Marriott, Norman. Tipo de material:  Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 576.163/M177/2003]
(1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.3/M26 2003]
(1).
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Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio
por Brody, Aaron L. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.09/B84]
(2).
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Enlatado de pescado y carne Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.942/F66/1995]
(4).
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Enciclopedia de nutrición y producción animal
por Fuller, M.J. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: R/612.3/F855/2008]
(1).
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Embalaje de los alimentos de gran consumo
por Bureau, G. Multon. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.09/B94]
(1).
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Elementos de bromatología descriptiva
por Vollmer, Günter. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 637.1/V655/1999]
(2), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.028/V85]
(1).
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Elaboración de vinos: seguridad, calidad, métodos, introducción al HACCP y al control de los defectos
por Centre Technique Interprofessionnel de la Vigne et du Vin (Critt Hyginov). Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/H99/2000]
(3), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.22/H99 2000]
(1).
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Elaboración de quesos de oveja y cabra
por Schoiz, Wolfgang. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 637.351/S31]
(1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 637.3 S28 1997]
(1).
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Elaboración de cerveza microbiología, bioquímica y tecnología
por Hornsey, Ian S. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.42/H76]
(4).
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Elaboración de aceites de oliva de calidad
por Hermoso Fernadez, Manuel. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.362/H42]
(1).
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Elaboración casera de vinos vinos de uvas, manzanas y bayas
por Vogel, Wolfgang. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/V63E]
(3).
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Elaboración casera de vinos vinos de uvas, manzanas y bayas
por Vogel, Wolfgang. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/V63/2003]
(2).
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Elaboración casera de cerveza
por Vogel, Wolfgang. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.42/V63E]
(2).
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Elaboración casera de cerveza
por Vogel, Wolfgang. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.42/V63/2003]
(2).
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Elaboración casera de carne y embutidos
por Schiffner, Eberhard. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.02/S24/2005]
(5), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.9/S28 1996]
(1).
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Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso
por Schmidt, Karl Friedrich. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 637.35/S31/2005]
(2).
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Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso
por Schmidt, Karl Friedrich. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 637.35/S31/1995]
(1).
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Limpieza y desinfección de alojamientos e industrias animales
por Strauch, Dieter. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 636.0831/S83/2004]
(1).
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Legumbres alimenticias
por Kay, Daisy E. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.762/k19/2001]
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Calidad del agua potable Problemas y soluciones N. F. Gray
por Gray, N. F. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería Civil
[Signatura topográfica: 628.11/G7]
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