Elementos de bromatología descriptiva
Por: Vollmer, Günter.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1999Descripción: 644 p.ISBN: 842000877X.Tema(s): ALIMENTOS - ANÁLISIS | ALIMENTOS - COMPOSICIÓN | BROMATOLOGÍA | CONTROL DE ALIMENTOS | Tecnología de los alimentos
Clasificación CDD: 637.1 / V655/1999
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Industrial y Sistemas | 637.1/V655/1999 | Disponible | 082480011922 | 082480011922 | ||
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Libro
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Industrial y Sistemas | 637.1/V655/1999 | Disponible | 082480004144 | 082480004144 | ||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.028/V85 | Disponible | 042250007516 | 042250007516 |
Total de reservas: 0
Incluye Bibliografía
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