Elaboración casera de carne y embutidos
Por: Schiffner, Eberhard.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 2005Descripción: 291 p.ISBN: 8420008044.Tema(s): CARNE - PROCESAMIENTO | EMBUTIDOS - PROCESAMIENTO | INDUSTRIA ALIMENTARIA | Tecnología de los alimentos
Clasificación CDD: 664.02 / S24/2005
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Industrial y Sistemas | 664.02/S24/2005 | Disponible | 082480010309 | 082480010309 | ||
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Industrial y Sistemas | 664.02/S24/2005 | Disponible | 082480011109 | 082480011109 | ||
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Industrial y Sistemas | 664.02/S24/2005 | Disponible | 082480011926 | 082480011926 | ||
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Industrial y Sistemas | 664.02/S24/2005 | Disponible | 082480011927 | 082480011927 | ||
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Industrial y Sistemas | 664.02/S24/2005 | Disponible | 082480012631 | 082480012631 | ||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.9/S28 1996 | Disponible | 042250006958 | 042250006958 |
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Incluye Bibliografía
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