Su búsqueda retornó 6 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

|
Técnicas culinarias Elena Crespo Fernández, Nabor González González

por Crespo Fernández, Elena | González González, Nabor.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.5/C85 2011] (1).

Cocinas seguras cocinando sanamente con fogones mejorados Juvenal Bautista

por Bautista, Juvenal.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima Soluciones Prácticas 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: F/918 BAU84] (1).

Productos culinarios José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz, José Luis.

Edición: segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 641.5 A74] (1).

Aprovisionamiento de materias primas en cocina Antonio Caro Sánchez-Lafuente

por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio.

Edición: segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Andalucia IC editorial 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 641.572 C296] (1).

Productos culinarios Juan José Civera Bendicho, Nuria Pérez Oreja

por Civera Bendicho, Juan José | Pérez Oreja, Nuria.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Síntesis 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 641.5 C67] (1).

Preelaboración y conservación de los alimentos José Luis Armendáriz Sans

por Armendáriz Sanz, José Luis.

Edición: segunda edición actualizadaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 641.5 A74P] (1).

  Universidad Nacional Federico Villarreal

  Sistema de Bibliotecas

  Auspiciado por Vicerrectorado de Investigación

  Correo electrónico : bibliocent@unfv.edu.pe

  Teléfono : (01) 770 5676 Anexo: 4567