Técnicas culinarias / Elena Crespo Fernández, Nabor González González
Por: Crespo Fernández, Elena
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Colaborador(es): González González, Nabor.
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Madrid : Paraninfo , 2011Descripción: 186 p. il. col.ISBN: 9788497328203.Tema(s): Cocina | Gastronomía | AlimentaciónClasificación CDD: 641.5 / C85 2011
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 641.5/C85 2011 | Disponible | 042250009162 | 042250009162 |
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