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Educación, ciencia y tecnología
por González Moreyra, Raúl. Edición: Segunda ediciónTipo de material:  Texto Pie de imprenta: Lima Universidad San Ignacio de Loyola. Fondo editorial 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Psicología
[Signatura topográfica: 370/G6/v.4]
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Índice glucémico clasificación fisiológica de los hidratos de carbono Wolever, Thomas
por Wolever, Thomas. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 576.163 W65]
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Higiene y toxicología de los alimentos Hobbs, Betty
por Hobbs, Betty. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.07 H611]
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Higiene e inspección de carnes vol.II Moreno García, Benito
por Moreno García, Benito. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Díaz de Santos 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.9 M67/2003]
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Higiene e inspección de carnes vol. I Moreno García, Benito
por Moreno García, Benito. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Díaz de Santos 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.9 M67/2006]
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Higiene alimentaria pautas para la correcta manipulación de alimentos De las Cuevas Insua, Victoria
por De las Cuevas Insua, Victoria. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Ideas Propias 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 576.163 C83/2006]
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Guía práctica de las combinaciones alimentarias Galimberti, Damiano
por Galimberti, Damiano. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Vecchi 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 612.3 G18]
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La era de los negocios electrònicos cómo generar utilidades en la economíadigital Don Tapscott|Alex Lowy|David Ticoll
por Tapscott, Don | Ticoll David | Lowy,Alex. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Bogotá McGraw-Hill 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas
[Signatura topográfica: 338.064 T16]
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Ventaja competitiva: creación y sostenimiento de un desempeño superior Michael E. Porter
por Porter, Michael E. Edición: 2a Ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México Editorial Patria 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Financieras y Contables
[Signatura topográfica: 658.4012 P78 2002]
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Aprendiendo con videojuegos jugar es pensar dos veces María Ruiz Dávila
por Ruiz Dávila, María | Díaz Tejero, Beatriz (Coords.) | Montero Pascual, Eloisa | Ruiz Davila, María. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: [s.l.] Narcea 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Educación
[Signatura topográfica: 371.307 A6]
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Mecanización Agricola en el arte Victor Rivero Luque [et. al]
por Rivero Luque , Victor | Centro Peruano de Investigación Aplicada. Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima Fundación Friedrich Ebert 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas
[Signatura topográfica: 631.3985 R4]
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Contratos de licencia y de transferencia de tecnologia
por Cabanillas, Guillermo. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Buenos Aires Heliasta 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho y Ciencia Política
[Signatura topográfica: 346.0486 C13]
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Influencia del descerado y composición del almíbar en la optimización del tratamiento térmico de la conserva de Aguaymanto (Physalis peruviana. Linnaeus, 1753) para la mayor retención del ácido ascórbico Encina Zelada, Christian Rene
por Encina Zelada, Christian Rene. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima Asamblea Nacional de Rectores 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664 E52 2010]
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Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea Jeantet, Romain
por Jeantet, Romain. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 637.1 J31 2005]
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Ingeniería de alimentos operaciones unitarias y prácticas de laboratorio Sharma, Shri K.
por Sharma, Shri K. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México Limusa 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.02 S41 2007]
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Industrias químicas y agroalimentarias Análisis y ensayos García, Garrido J.
por García, Garrido J. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México D.F. Alfaomega 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664 G17/2004]
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La irradiación de los alimentos Satin, Morton
por Satin, Morton. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.0288 S24]
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La gestión de la innovación y la tecnología en las organizaciones Hidalgo Nuchera, Antonio
por Hidalgo Nuchera, Antonio | Jualián Pavón, Morote | Gonzalo León, Serrano. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Pirámide 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 338.642 H42/2011]
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Ingeniería del transporte Teoría y práctica Truyols Mateu, Sebastián
por Truyols Mateu, Sebastián. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Delta 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 338.314 T78/2007]
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Ingeniería de transporte Hay, William W.
por Hay, William W. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México Limusa 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 629.04 H28/1994]
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