Higiene e inspección de carnes : vol.II / Moreno García, Benito
Por: Moreno García, Benito.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Madrid : Díaz de Santos , 2003Descripción: 593 p.ISBN: 847978573X.Tema(s): HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - CARNES | INDUSTRIA ALIMENTARIA | TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 664.9 / M67/2003
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Industrial y Sistemas | 664.9 M67/2003 | Disponible | 082480012212 | 082480012212 |
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