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Costo de alimentos y bebidas: (Contabilización y control) Cristobal Del Río González
por Del Río González, Cristobal. Edición: 1a ed.Tipo de material:  Texto Pie de imprenta: México International Thomson Editores 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Financieras y Contables
[Signatura topográfica: 641.3 R585 2000]
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Administración estratégica: competitividad y conceptos de globalización Michael A. Hitt
por Hitt, Michael A. Edición: 5a Ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México International Thomson Editores 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Financieras y Contables
[Signatura topográfica: 658.401 H4 2004]
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Fundamentos de la dirección estratégica Jeffrey Harrison
por Harrison, Jeffrey. Edición: 1a Ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Financieras y Contables
[Signatura topográfica: 658.401 H1 2002]
(1).
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Fundamentos de diseño lógico Charles H Roth Jr
por Roth Jr, Charles H. Edición: 5a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México International Thomson Editores 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Financieras y Contables
[Signatura topográfica: 511.324 R845 2005]
(3).
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Organización contable y administrativa de las empresas Joaquín Rodríguez Valencia
por Rodríguez Valencia, Joaquín. Edición: 3a Ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México International Thomson Editores 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Financieras y Contables
[Signatura topográfica: 658.402 R6 2002]
(1).
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Fundamentos de comportamiento organizacional Amdrew J. Dubrin
por Dubrin, Andrew J. Edición: 2a Ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México International Thomson Editores 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Financieras y Contables
[Signatura topográfica: 658.4021 D8 2002]
(1).
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Administración de costos: contabilidad y control Don R. Hansen
por Hansen, Don R. Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México International Thomson Editores 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas
[Signatura topográfica: 657.42 H1]
(1).
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Ingeniería mecánica: estática Pytel, Andrew
por Pytel, Andrew. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: International Thomson Editores 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 531.12 P98]
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Psicología exploración y aplicaciones Dennis Coon
por Coon, Dennis. Edición: 8a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México, D.F. International Thomson Editores 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 150 C77]
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Fisica Universitaria Ronald Lane Reese
por Lane Reese, Ronald. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Mexico D.f. international Thomson Editores 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo
[Signatura topográfica: 530 L15]
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Comercio y mercadotecnia internacional metodología para la formulación de estudios de competitividad empresarial Alejandro Eugenio Lerma Kirchner
por Lerma Kirchner, Alejandro Eugenio. Edición: 3a.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores Spain Paraninfo 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 382 L2]
(2), Electrónica e Informática
[Signatura topográfica: 658.848 / L3]
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Marketing internacional Michael R. Czinkota
por Czinkota, Michael R. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores Spain 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 382 C9]
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Diccionario de hostelería hotelería y turismo|restaurante y gastronomía|cafeteria y bar Jesús Felipe Gallego|Ramón Peyrolón Melendo
por Gallego, Jesús Felipe. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores Spain Paraninfo 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: R 380.145903 G1]
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Elaboración y productos culinarios Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz
por Laza Muñoz, Pascual. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores Spain 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 641.985 L9]
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Cocina para profesionales hoteles, restaurantes, residencias E. Loewer
por Loewer, E. Edición: 13a.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores Spain 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 641.57 L6]
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Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes Jesús Felipe Gallego
por Gallego, Jesús Felipe. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores Spain Paraninfo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 641.572 G1]
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Factores humanos Joaquín C. Adsuar
por Adsuar, Joaquín C. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores Spain 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 629.07 A2]
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Ciencia ambiental y desarrollo sostenible Ernesto C. Enkerlin
por Enkerlin, Ernesto C. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México International Thomson Editores Spain 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 570 E5]
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Repostería Juan Pozuelo Talavera
por Pozuelo Talavera, Juan. Edición: 2a.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores Spain 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración
[Signatura topográfica: 641.303 P6]
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