Diccionario de hostelería : hotelería y turismo|restaurante y gastronomía|cafeteria y bar / Jesús Felipe Gallego|Ramón Peyrolón Melendo
Por: Gallego, Jesús Felipe.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Madrid : International Thomson Editores Spain Paraninfo , 2004Descripción: 880 p.ISBN: 8428328838.Tema(s): DICCIONARIO | HOSTELERIAClasificación CDD: R 380.145903 / G1
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Libro
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Administración | R 380.145903 G1 | Disponible | 082450005911 | 082450005911 |
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