Universidad Nacional Federico Villarreal

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Administración de comedor y bar María del Carmen Morfín Herrera

por Morfín Herrera, María del Carmen.

Edición: 2a.Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México Trillas 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 647.95 M6] (6).

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Administración de la empresa restaurantera Armando Franco López

por Franco López, Armando.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México Trillas 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 658.1595 F7] (1).

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Restaurantería básica administración del servicio de alimentos Julia Reay

por Reay, Julia.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México Trillas 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 658.15937 R3] (1).

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Guía de servicios en restaurantes calidad en los servicios William B. Martin

por Martin, William B.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México Trillas 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 658.15937 M1] (1).

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Cómo iniciar y administrar un restaurante Brian Cooper

por Cooper, Brian.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Bogotá Norma 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 658.1593 C6] (1).

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