Administración de la empresa restaurantera / Armando Franco López
Por: Franco López, Armando.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: México : Trillas , 2014Edición: 1a ed.Descripción: 192 p. il.ISBN: 9789682469374.Tema(s): ADMINISTRACIÓN | ADMINISTRACIÓN DEL RESTAURANTE | GESTIÓN | INDUSTRIA Y COMERCIO DE ALIMENTOS | RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETCClasificación CDD: 658.1595 / F7
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Administración | 658.1595 F7 | Disponible | 082450013701 | 082450013701 |
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Bibliografía p. 185
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