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Fundamentos de la elaboración del queso

por Dilanjan Sawen Christoforowitsch.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.12 D71 1984] (1).

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

por Schmidt Karl Friedrich.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.2 S71] (1).

Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones

por Amiot, Jean.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.14 A51] (1).

Análisis de los nutrientes de los alimentos

por Osborne D.R | Voogt P.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.3 V85 1985] (1).

Tratado de las enfermedades de los peces

por Kinkelin Pierre De | Michel Christian|Ghittino Pietro.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 591.2 K56 1991] (1).

Productividad acuática

por Russell-Hunter W. D.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 591.2 R96 1973] (1).

Manual de enfermedades para peces

por Amlacher Erwin.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 597 A51 1964] (1).

La irradiación de los alimentos Satin, Morton

por Satin, Morton.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.0288 S24] (2).

Tratamientos de aguas negras y efluentes industriales

por Arundel, John.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 628.168 ARU76] (1).

Enfermedades de las abejas Wolfgang Ritter, traducción, Jaime Esaín Escobar

por Ritter, Wolfgang | Esaín Escobar, Jaime [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Naturales y Matemática [Signatura topográfica: 595.799 R67] (1).

Helmintología veterinaria Tibor Kassai ; traducido por Caridad Sánchez Acedo ... [et al.]

por Kassai, Tibor.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia [2002]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Naturales y Matemática [Signatura topográfica: 616.962 K24] (1).

Microbiología alimentaria: fermentaciones alimentarias

por Bourgeois, C.M [editor] | Larpent, J. P [editor].

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 576.163 B77 v.2] (1).

Métodos microbiológicos Collins, C. H.

por Collins, C. H.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 576 COLL72] (3).

Microbiología ambiental W. D. Grant y P.E. Long

por Grant, W. D.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 576 GRA79] (2).

Calidad del agua potable Problemas y soluciones N.F. Gray

por Gray, N. F.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Editorial Acribia 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Naturales y Matemática [Signatura topográfica: 663.61 G79] (1), Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 623.8 GRA79] (1).

Refrigeración manual práctico para aprendices

por Reed, G. H.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 621.56 R32] (3).

Botánica agrícola

por Gill, N.T.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1965Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 581.1 GIL48] (1).

Resolución de problemas de bioquímica analítica David J. Holme y Hazel Peck

por Holme, David J.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Editorial Acribia 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 574.192 HOL71] (1).

Biodiversidad Introducción Kevin J. Gaston y John I. Spicer

por Gaston, Kevin J | Spicer, John I.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia S.A. 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 333.95 G27B] (1).

Fundamentos de explotación de recursos vivos marinos Ángel Guerra Sierra y José Luis Sánchez Lizaso

por Guerra Sierra, Ángel | Sánchez Lizaso, José Luis.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Geográfica Ambiental y Ecoturismo [Signatura topográfica: 333.912 GUE88] (1).

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