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Conservación de frutas y hortalizas
por Southgate, David. Edición: 3a ediciónTipo de material:  Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 664.81/S71 1992]
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Perfiles de productos con potencial agroexportados Oscar Malca G.
por Malca G., Oscar | Universidad del Pacífico (Lima). Edición: 1a.ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima Univerisdad del Pacífico 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas
[Signatura topográfica: 382.66385/M1]
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La cadena agroindustrial de frutas Uchuva y tomate de árbol Orjuela Castro, Javier Arturo
por Orjuela Castro, Javier Arturo. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Bogotá Univ.Distrital Francisco Jose de Caldas 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 633.22 O74 2006 ]
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Fábricas de alimentos Procesos, equipamiento,costos Bartholomai, Alfred
por Bartholomai, Alfred. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.07 B17 2001 ]
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Fruticultura tropical Samson J.A.
por Samson J.A. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México D.F. Limusa 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 634.6 S19 1991]
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Fruticultura general El esfuerzo del hombre Calderón A.Esteban
por Calderón A.Esteban. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México D.F. Limusa 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 634 C19 1998]
(1).
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Fruticultura Berlijn, Johan D.
por Berlijn, Johan D. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México Trillas 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 634 B39M 1982]
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Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas Wiley, Robert C.
por Wiley, Robert C. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Barcelona Acribia 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.852 W68 1997]
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Frutas confitadas Cómo escarcharlas y ponerlas en conserva Colditz, Gabriele
por Colditz, Gabriele. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Barcelona Omega 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 634 C65 1994]
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Irradiación de alimentos Principios y aplicaciones Molins, Ricardo
por Molins, Ricardo. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664.07 M65 2004]
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Influencia del descerado y composición del almíbar en la optimización del tratamiento térmico de la conserva de Aguaymanto (Physalis peruviana. Linnaeus, 1753) para la mayor retención del ácido ascórbico Encina Zelada, Christian Rene
por Encina Zelada, Christian Rene. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima Asamblea Nacional de Rectores 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 664 E52 2010]
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Frutoterapia cura y prevención por medio de la fruta
por Caudet Yarza, Francisco. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Pie de imprenta: Barcelona Astri 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Psicología
[Signatura topográfica: 615.85/C18]
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El poder curativo de los jugos
por Murray Prisant, Guillermo | Flandes, Alberto . Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Pie de imprenta: México D.F Selector 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Psicología
[Signatura topográfica: 615.531/M87]
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Manual de fruticultura una guía paso a paso Lesur, Luís
por Lesur, Luís. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: México Trillas 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 634 L37/2007]
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Guía de las frutas cultivadas identificación y cultivo Javier Navarro
por Navarro, Javier. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Barcelona Mundi-Prensa 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Naturales y Matemática
[Signatura topográfica: 634.04 N29]
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Técnica de procesamiento de néctar de membrillo y manzana a pequeña escala Miguel Angel García Aguirre
por García Aguirre, Miguel Angel | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Industrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 2001Nota de disertación: Tesis (Ing. Industrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Industrial, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T/1005/II]
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Estudio de mercado del maracuya como producto procesado Ciro Apestegui Barrios
por Apestegui Barrios, Ciro | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas Escuela Profesional de Ingeniería Industrial. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima 1978Nota de disertación: Tesis (Ing. Industrial) -- Universidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas. Escuela Profesional de Ingeniería Industrial, 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: T/092/II]
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Percepción de beneficios y barreras para el consumo de frutas y verduras entre adolescentes escolares.
por Acevedo Espínola, Román Carlos | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) . Facultad de Medicina "Hipólito Unanue". Escuela Profesional de Nutrición. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima, 2014Nota de disertación: Tesis para optar el título profesional de Licenciada en Nutrición. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina "HIPOLITO UNANUE"
[Signatura topográfica: NUT / T0046 / 2014]
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Motivaciones y barreras para el consumo de 5 porciones de frutas y verduras al día en adolescentes de la I.E. 7067 Toribio Seminario, 2015.
por Brito Ramos, Heide Cristina | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) . Facultad de Medicina "Hipólito Unanue". Escuela Profesional de Nutrición. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima, 2016Nota de disertación: Trabajo de investigación para optar el título profesional de Licenciada en Nutrición. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina "HIPOLITO UNANUE"
[Signatura topográfica: NUT / T0023 / 2016]
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Asociación entre consumir frutas y estado nutricional en adolescentes escolares del distrito Villa El Salvador - 2017.
por Ysla Panuera, Jhylda Pierina | Universidad Nacional Federico Villarreal (Lima) . Facultad de Medicina "Hipólito Unanue". Escuela Profesional de Nutrición. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima, 2018Nota de disertación: Tesis para optar el título profesional de Licenciada en Nutrición. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina "HIPOLITO UNANUE"
[Signatura topográfica: NUT / T0024 / 2018]
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