Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas / Wiley, Robert C.
Por: Wiley, Robert C.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Barcelona : Acribia , 1997Descripción: 362 p.ISBN: 8420008311.Tema(s): CALIDAD NUTRITIVA | HORTALIZAS | FRUTASClasificación CDD: 664.852 / W68/1997
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Industrial y Sistemas | 664.852 W68 1997 | Disponible | 082480004207 | 082480004207 |
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