Universidad Nacional Federico Villarreal

Su búsqueda retornó 4 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

Quitar resaltado Resaltar
|
Preelaboración y conservación de los alimentos José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz, José Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.028/A74/2011] (1).

Hacer reserva
Preelaboración y conservación de los alimentos

por Armendáriz Sanz, José Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.028/A74/2011] (1).

Hacer reserva
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos gestión ambiental y prevención de riesgos laborales en la hostelería José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz José Luis.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.3/A74 2009] (1).

Hacer reserva
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz José Luis.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.3/A74 2013] (1).

Hacer reserva

  Universidad Nacional Federico Villarreal

  Sistema de Bibliotecas

  Auspiciado por Vicerrectorado de Investigación

  Correo electrónico : bibliocent@unfv.edu.pe

  Teléfono : (01) 770 5676 Anexo: 4567

Reglamento del Sistema de Bibliotecas
Manual de usuario
Manual del Sistema de Bibliotecas
Manual de usuario