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Desarrollo de la vitivinicultura en el Perú
por Fundación para el Desarrollo del Agro (Fundeagro). Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Lima: Fundeagro, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/F96]
(1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.22 F]
(1).
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El libro del vino cómo hacerlo, embotellarlo y envejecerlo. El arte de beber Ibar, Leandro
por Ibar, Leandro. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Barcelona De Vecchi 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/I24]
(1).
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Viñas, bodegas y vinos de América del Sur Antonio Diego Lía
por Lía, Antonio Diego. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Buenos Aires Austral Spectator 2004Otro título: South American vineyards, wineries & wines.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/L4/2004]
(1).
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Viñas, bodegas y vinos de Argentina Antonio Diego Lía
por Lía, Antonio Diego. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Buenos Aires Austral Spectator 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/L4/2005]
(1).
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Vinos de frutas: elaboración artesanal e industrial
por Kolb, Erich | Demuth, Günter [colaborador] | Schurig, Ulrich [colaborador] | Sennewald, Karsten [colaborador]. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza. Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.29/K73/1999]
(1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 663.2 K73]
(1).
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Teoría y práctica de la elaboración del vino
por Boulton, Roger B. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.29/B68/2002]
(1).
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Viticultura enología y cata para aficionados López, Manuel
por López, Manuel. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Pie de imprenta: Madrid Vistaalegre 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 634.8/L83]
(1).
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El vino de la cepa a la copa
por Mijares, Isabel. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Mundi-Prensa 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/M56/2002]
(1).
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El vino de la cepa a la copa
por Mijares, Isabel. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Mundi-Prensa 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/M56/1998]
(1).
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El vino de la cepa a la copa
por Mijares, Isabel. Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Mundi-Prensa 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 658.542 N55 2004]
(3).
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Elaboración y crianza del vino tinto aspectos científicos y prácticos
por Zamora Marín, Fernando. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid Mundi-Prensa 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.29/Z15/2003]
(2).
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Elaboración de vinos: seguridad, calidad, métodos, introducción al HACCP y al control de los defectos
por Centre Technique Interprofessionnel de la Vigne et du Vin (Critt Hyginov). Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/H99/2000]
(3), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.22/H99 2000]
(1).
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Elaboración casera de vinos vinos de uvas, manzanas y bayas
por Vogel, Wolfgang. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/V63E]
(3).
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Elaboración casera de vinos vinos de uvas, manzanas y bayas
por Vogel, Wolfgang. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas
[Signatura topográfica: 663.22/V63/2003]
(2).
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Tratado de vinicultura: anexo sobre vinagres
por Carbonell Razquín Mateo. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Barcelona: Aedos, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 663.2/C26 1970]
(1).
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Técnicas de filtración en la industria enológica
por Molina Úbeda Rafael. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid: AMV Ediciones, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 663.2/M74]
(1).
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Los vinos del Perú
por Landsman, René. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima: [s.e.], 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.22/L23 2007]
(1).
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Elaboración de vino
por Puerta, Alex | Intermediate Technology Development Group. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Lima: ITDG, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.22 P91]
(4).
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Tratado de vinificación en tinto
por Ruiz Hernández Manuel. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid: AMV Ediciones ; Mundi-Prensa, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.22 R94 2004]
(1).
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Tecnología de los vinos blancos
por De Rosa, Tullio. Tipo de material: Texto Pie de imprenta: Madrid: Mundi-Prensa, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura
[Signatura topográfica: 641.2222 D14]
(1).
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