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La erosión del suelo y su control Quincy Claude Ayres

por Ayres, Quincy Cluade.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Barcelona Ediciones Omega 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería Civil [Signatura topográfica: 631.45/A9] (1).

Mecánica Berkeley physics course - volumen 1 Charles Kittel, Walter D. Knight, Malvin A. Rudrman

por Kittel, Charles, 1916-2019 | Knight, Walter D, 1919-2000 | Ruderman, Malvin A, 1927- | Helmholz, A. Carl, 1915-2003 | Moyer, Burton J, 1912-1973 | Aguilar Peris, J. (José), 1924-2006 [traducción] | Rubia Pacheco, J. de la (Juan), 1928- [revisión técnica].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Barcelona Reverté 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Naturales y Matemática [Signatura topográfica: 531 K58/V. 1 1984] (2), Ingeniería Civil [Signatura topográfica: 531 K58 1982] (2).

Física para Ciencias e ingeniería Serway - Jewett

por Serway, Raymond A, 1944- | Jewett, John W, 1947- | Romo M., Jorge Humberto [traducción].

Edición: Séptima ediciónTipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México, D.F. Cengage Learning 2008Acceso en línea: Física para ciencias e ingenierías Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería Civil [Signatura topográfica: 530 S42 1 2008] (1).

Física para ciencias e ingenierías Raymond S. Serway | John W. Jewett, Jr.

por Serway, Raymond A, 1944- | Jewett, John W, 1947- | Sánchez García, Gabriel [traducción].

Edición: Sexta ediciónTipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México, D.F. Thomson 2005Acceso en línea: Física para ciencias e ingenierías Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería Civil [Signatura topográfica: 530 S42 2 2005] (2).

Preguntas y problemas de Física L. Tarasov | A. Tarasova

por Tarasov, L. V. (Lev Vasilʹevich), 1934- | Tarasova, A. N. (Alʹdina Nikolaevna) | Blanco Castro, Jaime [traducción].

Edición: Primera edición primera reimpresiónTipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima Latinoamericana 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería Civil [Signatura topográfica: 530 T22P] (1).

Geología aplicada a la ingeniería civil Robert Legget y Paul F. Karrow

por Legget, Robert Ferguson, 1904-1994 | Karrow, Paul Frederick, 1930- | Aguilera Delfín, Mario [traducción] | Fournier González, Julio [traducción] | Fournier Montiel, Fernando [traducción] | Deli J'espere, Raymundo [revisión técnica].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Naucalpan de Juárez McGraw-Hill 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería Civil [Signatura topográfica: 550 L39] (2).

Química de hoy texto preuniversitario Alcantara Barbosa, Ma. Del Consuelo

por Alcántara Barbosa, María del Consuelo | Glass, Ruth, 1912-1990 [revisión técnica].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Naucalpan de Juárez McGraw-Hill 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería Civil [Signatura topográfica: 540 A35] (2).

Agenda 21 Desarrollo Sostenible: Un Programa para la Acción

por IDEA – PUCP Instituto de Estudios Ambientales Pontificia Universidad Catolica del Perú.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima Fondo Editorial PUCP 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales [Signatura topográfica: 107|8798] (1).

Manual de conservación de los alimentos

por Rahman, Mohammad Shafiur [editor].

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.0286/S47] (1).

La irradiación de alimentos principios, realidades y perspectivas de futuro

por Calderón Tomás.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid McGraw Hill 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.0288/C18] (1).

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos

por Vochelle J.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Barcelona Aedos 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.028/V81] (1).

El curado

por Möhler Klement.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.8/M71] (3).

Conservación química de los alimentos sustancias, acciones, métodos

por Lück Erich.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.8/L92] (3).

Conservación de alimentos Norman W. Desrosier

por Desrosier, Norman W.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Ciudad de México Patria 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.028/D64/2007] (1).

Conservación de alimentos

por Desrosier Norman W.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Ciudad de México Cecsa 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.028/D64 1966] (2).

Manual de conservación de alimentos: una guía paso a paso coordinador, Luis Lesur

por Lesur, Luis [coordinador].

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Ciudad de México: Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.4/L51 2006] (1).

Manual práctico para procesos básicos de producción de alimentos cárnicos y vegetales Margarita María Montoya Peláez

por Montoya Peláez Margarita María.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Medellín Universidad Pontificia Bolivariana 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.9/M77 2005] (1).

La ciencia de los alimentos

por Potter Norman N.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Ciudad de México Edutex 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664/P79 1997] (2).

Ahumado, curado & secado la guía completa para carnes y pescados T. Turan

por Turan T. Turan.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: [Londres] Lexus 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.46/T95 2015] (1).

Equilibrio ecológico Almanaque de un condado arenoso y con ensayos sobre conservación tomados de Round River Aldo Leopold

por Leopold, Aldo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: México Gernika 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales [Signatura topográfica: 500.973/L4] (1).

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