Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio
Por: Brody, Aaron L.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Madrid : Acribia , 1996Descripción: 213 p.ISBN: 8420008192.Tema(s): ALIMENTOS ENLATADOS | ALIMENTOS ENVASADOS | Tecnología de los alimentos
Clasificación CDD: 664.09 / B84
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Libro
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Industrial y Sistemas | 664.09/B84 | Disponible | 082480004161 | 082480004161 | ||
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Libro
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Industrial y Sistemas | 664.09/B85 | Disponible | 082480004162 | 082480004162 |
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