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Elaboración de productos lácteos: Marco R. Meyer

por Meyer, Marco R | Kirchner Salinas, F. R [colaborador] | Usami Olmos, C | Berlijn, Johan D | Medina Figueroa, J.

Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México D.F.: Trillas, 2006, reimpr. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 637 M48 2006] (2), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637 M48 2006] (4).

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Elaboración de productos lácteos Marco R. Meyer, colaboración de F. Kirchner Salinas, C. Usami Olmos, Johan D. Berlijn, J. Medina Figueroa

por Meyer, Marco R | Kirchner Salinas, F. R | Usami Olmos, C | Berlijn, Johan D | Medina Figueroa, J.

Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México, D.F.: Trillas, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 637 M48 1990] (3), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637 M48 1990] (1).

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Elaboración de productos lácteos

por Meyer, Marco R.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Ciudad de México: Trillas, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637 M48] (1).

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