Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz, Mario Gil Muela
Por: García Ortiz, Francisco
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Colaborador(es): García Ortiz, Pedro Pablo | Gil Muela, Mario.
Tipo de material: 
TextoSeries Hotelería y turismo.Pie de imprenta: Madrid : Paraninfo , 2016Edición: segunda edición actualizada.Descripción: 266 páginas : ilustraciones ; 24 cm.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin mediación Tipo de portador: volumenISBN: 9788428334617.Tema(s): Bares -- Manuales, etc | Cafeterías -- Manuales, etc | Restaurantes -- Estudio y enseñanzaClasificación CDD: 647.95 / G24 2016
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Geográfica Ambiental y Ecoturismo | 647.95 G24 2016 | Disponible | 082460012921 | 082460012921 |
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