Universidad Nacional Federico Villarreal

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Marketing para hoteles y restaurantes en los nuevos escenarios

por Gallego, Jesús Felipe.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 658.8/G15] (2), Ciencias Financieras y Contables [Signatura topográfica: 658.80647/F3/2008] (2), Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 658.83/G155/2008 ] (3).

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Marketing y planificación para restaurantes / José Nanclares Fragoso.

por Nanclares Fragoso, José.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid: Paraninfo, [2001]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 658.8/N1] (1).

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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz

por García Ortiz, Francisco.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 642.56 G1] (4).

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Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes Jesús Felipe Gallego

por Gallego, Jesús Felipe.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid International Thomson Editores Spain Paraninfo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 641.572 G1] (1).

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