Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales / Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz
Por: García Ortiz, Francisco.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Madrid : Paraninfo , 2011Descripción: 324 p. il.ISBN: 9788497328142.Tema(s): ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS | ALIMENTOS | RESTAURANTES | SERVICIOSClasificación CDD: 642.56 / G1
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Administración | 642.56 G1 | Disponible | 082450011427 | 082450011427 | ||
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Administración | 642.56 G1 | Disponible | 082450011433 | 082450011433 | ||
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Administración | 642.56 G1 | Disponible | 082450011435 | 082450011435 | ||
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Administración | 642.56 G1 | Disponible | 082450011437 | 082450011437 |
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