Índice glucémico : clasificación fisiológica de los hidratos de carbono / Wolever, Thomas
Por: Wolever, Thomas.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Madrid : Acribia , 2008Descripción: 287 p.ISBN: 9788420011042.Tema(s): FISIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS | TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 576.163 / W65
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Industrial y Sistemas | 576.163 W65 | Disponible | 082480012501 | 082480012501 |
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