Microbiología de los alimentos : Manual de laboratorio / Ahmed E. Yousef | Carolyn Carlstrom
Por: Yousef, Ahmed E
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Colaborador(es): Carlstrom, Carolyn.
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 2006Descripción: 303 p.ISBN: 9788420010663.Tema(s): Microbiología alimentaria | Hongos | AlimentosClasificación CDD: 576.163 / Y96/2006
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Industrial y Sistemas | 576.163/Y96/2006 | Disponible | 082480010083 | 082480010083 | ||
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Industrial y Sistemas | 576.163/Y96/2006 | Disponible | 082480011825 | 082480011825 | ||
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