Composición y análisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk, Harold Egan, Sawyer Ronald
Por: Kirk, Ronald S
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Colaborador(es): Egan, Harold | Sawyer, Ronald.
Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Ciudad de México : Patria , 2011Edición: 2a ed.Descripción: 777 p.ISBN: 9789682612640.Tema(s): Análisis de alimentos | Composición de alimentosClasificación CDD: 664 / K57 2011
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664/K57 2011 | Disponible | 042250008752 | 042250008752 |
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