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Kirk, Ronald S.

Composición y análisis de alimentos de Pearson Ronald S. Kirk, Harold Egan, Sawyer Ronald - 2a ed. - Ciudad de México Patria 2011 - 777 p.

ISBN: 9789682612640

Subjects--Topical Terms:
Análisis de alimentos
Composición de alimentos

Dewey Class. No.: 664 / K57 2011