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Microbiología de los alimentos Mossel, D.A.

por Mossel, David Alexander Antonius.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/M67/2006] (1).

Microbiología de los alimentos Frazier, W.C.

por Frazier, W.C.

Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/F81/1993] (1).

Microbiología de los alimentos Manual de laboratorio Ahmed E. Yousef | Carolyn Carlstrom

por Yousef, Ahmed E | Carlstrom, Carolyn.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/Y96/2006] (6).

Microbiología industrial Los microorganismos de interes industrial Leveau, J. | Bouix, M.

por Leveau, J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/L39/2000] (1).

Microbiología lactológica, volumen 1 : microbiología de la leche

por Robinson, Russell K.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 637.1277/R71/1987/v.1] (2), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 637.12 R71 v.1] (1).

Microbiología lactológica, volumen 2: microbiología de los productos lácteos

por Robinson, Russell K.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza: Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 637.1277/R71/1987/v.2] (2).

Microorganismos de los alimentos 1 Su significado y métodos de enumeración

por Icmsf.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/I27/2000/v.1] (1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 664.024/ICMSF/1/2000] (1).

Microorganismos de los alimentos 6 ecología microbiana de los alimentos

por Icmsf.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/I27/2000/v.6] (1).

Microorganismos de los alimentos características de los patógenos microbianos

por Icmsf.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/I27/1998] (2).

Microorganismos de los alimentos Métodos de muestreo para análisis microbiológicos

por Icmsf.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/I27/1999] (1).

Microscopia de los alimentos manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica Flint, Olga

por Flint, Olga.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.07/F63/1996] (3).

Motores diesel localización y reparación de averías Paúl Dempsey

por Dempsey, Paul (Paul K.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Acribia 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 629.252/D35/2000] (1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 621.436/D63 2000] (1).

Práctica e higiene del transporte de animales Karl Fikuart, Gerhard Kuhn, Karen Von Holleben

por Fikuart, Karl.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Acribia 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 636.0831/F44/1996] (1).

E. coli una aproximación practica al microorganismo y su control en los alimentos Chris Bell y Alec Kyriakides; traductor, Manuel Ramis Vergés

por Bell, Chris | Kyriakides, Alec | Ramis Vergés, Manuel [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 576.163/B36E] (1).

Ecología de las aguas corrientes Angelier, Eugene

por Angelier, Eugene.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 628.3/A53] (1).

Vinos de frutas: elaboración artesanal e industrial

por Kolb, Erich | Demuth, Günter [colaborador] | Schurig, Ulrich [colaborador] | Sennewald, Karsten [colaborador].

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Zaragoza. Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 663.29/K73/1999] (1), Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 663.2 K73] (1).

Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos Wang, Lawrence | Hung, Yung Tse

por Wang, Lawrence.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Madrid Acribia 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.07/W15/2008] (1).

Tecnología de los cereales N. L. Kent

por Kent, N.L.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.762/K41/1987] (1).

Tecnología del agua embotellada Senior, Dorothy

por Senior, Dorothy.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 663.61/S38/2001] (1).

Tecnología del procesado de los alimentos Principios y práctica Fellows, Peter

por Fellows, Peter.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Pie de imprenta: Zaragoza Acribia 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.07/F355/2007] (2).

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