Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación / editado por Zdzisław E. Sikorski
Colaborador(es): Sikorski, Zdzisław E
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1994Descripción: 330 páginas : ilustraciones ; 24 cm.ISBN: 8420007544.Tema(s): Productos pesqueros -- Preservación | Alimentos marinos -- PreservaciónClasificación CDD: 664.94 / T3
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Geográfica Ambiental y Ecoturismo | 664.94 T3 | Disponible | 082460006357 | 082460006357 | |||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.94 S55 | Disponible | 042250007027 | 042250007027 | |||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.94 S55 | 2 | Disponible | 042250007028 | 042250007028 | ||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.94 S55 | 3 | Disponible | 042250007029 | 042250007029 | ||
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664.94 S55 | 4 | Disponible | 042250007030 | 042250007030 |
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Incluye referencias bibliográficas
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