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Introducción a la toxicología de los alimentos / Shibamoto, Takayuki | Leonard F. Bjeldanes

Por: Shibamoto, Takayuki.
Tipo de material: TextoTextoPie de imprenta: Zaragoza : Acribia , 1996Descripción: 203 p.ISBN: 8420008222.Tema(s): CONTAMINANTES TOXICOS DE LOS ALIMENTOS | TOXICOLOGÍA | ALIMENTOSClasificación CDD: 664.07 / S44/1996
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