Fundamentos de microbiología de los alimentos / Bibek, Ray | Bhunia, Arun
Por: Bibek, Ray.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: México : Mc Graw Hill , 2010Edición: 4a ed.Descripción: 352 p.ISBN: 9786071503398.Tema(s): MICROBIOLOGÍA | TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIAClasificación CDD: 576.163 / B41/2010
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Industrial y Sistemas | 576.163 B41 2010 | Disponible | 082480012698 | 082480012698 | ||
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Libro
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Industrial y Sistemas | 576.163 B41 2010 | Disponible | 082480013336 | 082480013336 |
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