Restaurantes, cafeterías, bares y catering : manual práctico, el libro más moderno, completo y práctico para la formación profesional y la gestión en hostelería, adaptado al certificado de profesionalidad del sector de la restauración / Antonio Madrid Vicente
Por: Madrid Vicente, Antonio
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Madrid : AMV Ediciones , 2012Descripción: 293 p.ISBN: 9788496709874.Tema(s): Adminisración de restaurantes | CateringClasificación CDD: 647.95 / M14 2012
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Libro
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Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 647.95/M14 2012 | Disponible | 042250009156 | 042250009156 |
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