Restaurantes, cafeterías, bares y catering (Registro nro. 35144)
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| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00744nam a2200193Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NRO. DE CONTROL | |
| Campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20220906114035.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 191018s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| ISBN | 9788496709874 |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR | |
| Centro catalogador de origen | UNFV |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro transcriptor | UNFV-UC |
| 082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 647.95 |
| Notación interna | M14 2012 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Apellido(s), nombre(s) | Madrid Vicente, Antonio |
| 9 (RLIN) | 2818 |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Restaurantes, cafeterías, bares y catering |
| Sub-titulo | manual práctico, el libro más moderno, completo y práctico para la formación profesional y la gestión en hostelería, adaptado al certificado de profesionalidad del sector de la restauración |
| Mención de responsabilidad (NR) | Antonio Madrid Vicente |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | Madrid |
| Nombre del editor, distribuidor | AMV Ediciones |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 293 p. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | Adminisración de restaurantes |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | Catering |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de item | Libro |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Retirado | Perdido | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Préstamo | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 2019-10-18 | 647.95/M14 2012 | 042250009156 | 2019-10-18 | 2019-10-18 | Libro |
