Microbiología de las frutas y las verduras frescas / Matthews, Karl R.
Por: Matthews, Karl R
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Madrid : Acribia , 2006Descripción: 228 p.ISBN: 9788420011004.Tema(s): Microbiología alimentaria | Frutas | HortalizasClasificación CDD: 664.852 / M18/2006
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Libro
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Industrial y Sistemas | 664.852/M18/2006 | Disponible | 082480011272 | 082480011272 | ||
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Libro
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Industrial y Sistemas | 664.852/M18/2006 | Disponible | 082480013319 | 082480013319 |
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