El jamón Ibérico : de la dehesa al paladar / Ventanas, Jesús
Por: Ventanas, Jesús
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Tipo de material: 
TextoPie de imprenta: Madrid : Mundi-Prensa , 2006Descripción: 144 p.ISBN: 848476270X.Tema(s): Embutidos | Carne de cerdo -- Industria y comercio | Industria y comercio de alimentosClasificación CDD: 664.024 / V35/2006
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Industrial y Sistemas | 664.024/V35/2006 | Disponible | 082480012624 | 082480012624 | ||
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