Elaboración y productos culinarios (Registro nro. 62443)

000 -INDICADOR
Campo de control de longitud fija 00541nam a2200193Ia 4500
008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL
Campo de control de longitud fija 191201s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN)
ISBN 849732224X
082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY
Número de clasificación Dewey 641.985
Notación interna L9
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL
Apellido(s), nombre(s) Laza Muñoz, Pascual
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título Elaboración y productos culinarios
Mención de responsabilidad (NR) Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Lugar de pubicación, distribución, etc. Madrid
Nombre del editor, distribuidor International Thomson Editores Spain
Fecha de publicación, distribución, etc. 2003
300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA
Extensión de la obra 189 p.
Características físicas il.
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL
Termino Temático ALIMENTOS
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL
Termino Temático ALIMENTOS
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL
Termino Temático COCINA
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL
Termino Temático CONSERVACIÓN
650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL
Termino Temático CONSUMO
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA)
Tipo de item Libro
Existencias
Retirado Perdido Nivel de Daño No es para préstamos Ubicación permanente Ubicación actual Préstamo Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Precio efectivo desde Tipo de Item
        Administración Administración 2019-12-01 641.985 L9 082450005939 2019-12-01 2019-12-01 Libro

  Universidad Nacional Federico Villarreal

  Sistema de Bibliotecas

  Auspiciado por Vicerrectorado de Investigación

  Correo electrónico : bibliocent@unfv.edu.pe

  Teléfono : (01) 770 5676 Anexo: 4567