Control de costos y gastos en los restaurantes (Registro nro. 59870)
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| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00883nam a2200205Ia 4500 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 191201s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| ISBN | 978-968-18-6355-5 |
| 082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 647.95 |
| Notación interna | C |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Apellido(s), nombre(s) | Cuevas, Francisco Jose |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Control de costos y gastos en los restaurantes |
| Mención de responsabilidad (NR) | Francisco Jose Cuevas |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | Mexico D.F. |
| Nombre del editor, distribuidor | Limusa |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 164 p. |
| Características físicas | il. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice |
| 504 ## - NOTA BIBLIOGRÁFICA | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye bibliografía |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | 1.--Fundamentos de administracion aplicables a los restauaurantes 2.--Fundamentos de costos y gastos 3.--Los costos en los restaurantes 4.--Conciliacion de costos en los restaurantes 5.--Control de costos en los restaurantes 6.--Rastreo de las diferencias 7.--Temas selectos de costos 8.--Los gastos en los restaurantes |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | ADMINISTRACION |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | COSTOS Y GASTOS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | RESTAURANTES |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Préstamo | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Geográfica Ambiental y Ecoturismo | Geográfica Ambiental y Ecoturismo | 2019-12-01 | 647.95 C | 082460007798 | 2019-12-01 | 2019-12-01 | Libro |
