Flavores de los alimentos (Registro nro. 43650)
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| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00521nam a2200181Ia 4500 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 191031s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| ISBN | 8420009040 |
| 082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 664 |
| Notación interna | F47/1997 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Apellido(s), nombre(s) | Fisher, Carolyn |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Flavores de los alimentos |
| Sub-titulo | Biología y química |
| Mención de responsabilidad (NR) | Fisher, Carolyn |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | Zaragoza |
| Nombre del editor, distribuidor | Acribia |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1997 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 212 p. |
| 504 ## - NOTA BIBLIOGRÁFICA | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye Bibliografía |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | ANÁLISIS DEL FLAVOR |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | LOS SENTIDOS QUÍMICOS |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | COMPUESTOS DEL FLAVOR |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Préstamo | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio efectivo desde | Tipo de Item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 2019-10-31 | 664 F47 1997 | 082480010972 | 2019-10-31 | 2019-10-31 | Libro |
