Tecnología de alimentos (Registro nro. 25759)
[ vista simple ]
| 000 -INDICADOR | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00675nam a22002177a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NRO. DE CONTROL | |
| Campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20211022190357.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 090620s2012 xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) | |
| ISBN | 9789681819538 |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR | |
| Centro catalogador de origen | UNFV |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro transcriptor | UNFV-UC |
| 082 ## - SISTEMA DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Dewey | 668 |
| Notación interna | CH17/2012 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 22432 |
| Apellido(s), nombre(s) | Charley, Helen |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Tecnología de alimentos |
| Sub-titulo | Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos |
| Mención de responsabilidad (NR) | Helen Charley |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de pubicación, distribución, etc. | México D.F. |
| Nombre del editor, distribuidor | Limusa |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FISICA | |
| Extensión de la obra | 765 p. |
| 504 ## - NOTA BIBLIOGRÁFICA | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye Bibliografía |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | Conservación de alimentos |
| 9 (RLIN) | 22433 |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| Termino Temático | Fermentación |
| 9 (RLIN) | 21574 |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 21380 |
| Termino Temático | Tecnología de los alimentos |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Tipo de item | Libro |
| Retirado | Perdido | Tipo de clasificación | Nivel de Daño | No es para préstamos | Ubicación permanente | Ubicación actual | Signatura topográfica completa | Código de barras | Tipo de Item | Préstamo | Visto por última vez | Precio efectivo desde |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 664/CH17/2008 | 082480010909 | Libro | ||||||||
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 665/CH17/2012 | 082480013523 | Libro | ||||||||
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 666/CH17/2012 | 082480013537 | Libro | ||||||||
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 667/CH17/2012 | 082480014039 | Libro | ||||||||
| Industrial y Sistemas | Industrial y Sistemas | 668/CH17/2012 | 082480014040 | Libro | ||||||||
| Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664/Ch23 2012 | 042250008811 | Libro | 2019-10-19 | 2019-10-19 | 2019-10-19 | |||||
| Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664/Ch23 2014 | 042250009462 | Libro | 2019-10-19 | 2019-10-19 | 2019-10-19 | |||||
| Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664/Ch23 2011 | 042250008771 | Libro | 2019-10-19 | 2019-10-19 | 2019-10-19 | |||||
| Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664/Ch23 2012 | 042250009387 | Libro | 2019-10-19 | 2019-10-19 | 2019-10-19 | |||||
| Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664/Ch23 2012 | 042250008973 | Libro | 2019-10-19 | 2019-10-19 | 2019-10-19 | |||||
| Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura | 664/Ch23 2012 | 042250008770 | Libro | 2019-10-19 | 2019-10-19 | 2019-10-19 |
