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Ziller, Steve

Grasas y aceites alimentarios Ziller, Steve - Madrid Acribia 1996 - 71 p.

ISBN: 8420007994

Subjects--Topical Terms:
ACEITES - CONTROL ALIMENTARIO
GRASAS - CONTROL ALIMENTARIO
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664.3 / Z82