Universidad Nacional Federico Villarreal

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Manual de vinos y licores

por Lesur, Luís.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México D.F. Trillas 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 667.3/L37/1999 ] (1).

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Elaboración de destilado de pera y derivados

por Verapinto Cruz María del Carmen.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Lima: Desco, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.25/V25 2009] (1).

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Formulario de licorería Métodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicas Dobislaw, Ernst

por Dobislaw, Ernst.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Barcelona Reverte 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 663 D61 2004] (2).

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