Elaboraciones y productos culinarios / Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas
Por: Pérez Oreja, Nuria.
Tipo de material:
TextoPie de imprenta: Madrid : Síntesis , 2002Descripción: 158 p. il.ISBN: 8497560027.Tema(s): PRODUCTOS CULINARIOSClasificación CDD: 380.1459 / P37
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Libro
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Administración | 380.1459 P37 | Disponible | 082450006877 | 082450006877 | ||
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Bibliografía p. 155
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