Diccionario de hostelería : hotelería y turismo|restaurante y gastronomía|cafeteria y bar / Jesús Felipe Gallego|Ramón Peyrolón Melendo
Por: Gallego, Jesús Felipe.
Tipo de material: TextoPie de imprenta: Madrid : International Thomson Editores Spain Paraninfo , 2004Descripción: 880 p.ISBN: 8428328838.Tema(s): DICCIONARIO | HOSTELERIAClasificación CDD: R 380.145903 / G1Tipo de ítem | Ubicación actual | Clasificación | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro | Administración | R 380.145903 G1 | Disponible | 082450005911 | 082450005911 |
Total de reservas: 0
No hay comentarios para este ejemplar.