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Gallego, Jesús Felipe

Diccionario de hostelería hotelería y turismo|restaurante y gastronomía|cafeteria y bar Jesús Felipe Gallego|Ramón Peyrolón Melendo - Madrid International Thomson Editores Spain Paraninfo 2004 - 880 p.

ISBN: 8428328838

Subjects--Topical Terms:
DICCIONARIO
HOSTELERIA

Dewey Class. No.: R 380.145903 / G1