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Hostelería técnicas de servicio y atención al cliente Francisco García Ortiz

por García Ortiz, Francisco | García Ortiz, Pedro Pablo | Gil Muela, Mario.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura [Signatura topográfica: 641.3/G25 2011] (1).

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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz

por García Ortiz, Francisco.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Administración [Signatura topográfica: 642.56 G1] (4).

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