Universidad Nacional Federico Villarreal

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Fundamentos de la ingeniería de alimentos Batty J.Clair | Folkman, Steven L

por Batty J.Clair.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México Cecsa 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.02 B18 1989] (1).

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Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea Jeantet, Romain

por Jeantet, Romain.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: Madrid Acribia 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 637.1 J31 2005] (3).

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Ingeniería de alimentos operaciones unitarias y prácticas de laboratorio Sharma, Shri K.

por Sharma, Shri K.

Tipo de material: Texto Texto Pie de imprenta: México Limusa 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Industrial y Sistemas [Signatura topográfica: 664.02 S41 2007] (2).

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